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一頭牛只有兩塊的「黃瓜條」肉，是超高級部位？別被商人話術 ...

肉乾型態多變，有些咀嚼時多汁生香，有些則口感乾柴帶勁，讓人總是一吃停不 ... 牛肉的部位說明：round＝牛後腿肉，shank＝牛腱肉，chunk＝牛肩胛肉（ ...

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