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滿足台灣在地味蕾美國牛新部位肉『和尚頭』 變身經典小吃

2021年10月29日 — 新部位肉「和尚頭」即後腿股肉，來自後腿部大分切塊，位在後腿內側前端，常被用來製作成燻烤牛肉，也可以切成牛排或用來製作絞肉，由於台灣以牛肉料理的 ...

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