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台北中山美食「秋吉串燒」來自日本的台灣串燒始祖，炭火、醬汁

店家數十年來都堅持以炭火烤肉，在木炭入火前先處理成相同粗細和大小、一邊加熱一邊透過敲擊去除多邊角，使整體更加平整、讓每根木炭都能均勻受熱並提供 ...

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