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藍瓶真好"酵"---亞甲藍對酵母菌呼吸作用之探討

「藍瓶」實驗是利用還原糖加入氫氧化鈉、亞甲藍溶液，使之發生藍色的亞. 甲藍變成無色的亞甲藍的氧化還原反應。 本實驗以葡萄糖、果糖、半乳糖等還原劑，將藍色的亞甲 ...

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