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酵母無氧發酵與有氧呼吸作用的探討 - 烘焙機器人- 痞客邦

... 作用，有氧進行呼吸作用)，但是過程與產物 不同。 根據維基百科的說法 在缺乏氧氣時，酵母會進行無氧發酵, 當中通過糖酵解作用將葡萄糖轉化成CO2與 ...

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