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味醂到底是味精嗎? - Mobile01

味醂（日語：味醂／みりんmirin*），中文有時亦作味霖，來自日本，是一種類似米酒的調味料，含有14%的酒精成分。味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有的甘甜及酒味，能 ...

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