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味醂雞翼
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https://books.google.com.tw/books?id=5TryDwAAQBAJ&pg=PA63&lpg=PA63&dq=%E5%91%B3%E9%86%82%E9%9B%9E%E7%BF%BC&source=bl&ots=sgSw_vqxLC&sig=ACfU3U1T0sqxUBTPLQbGt7haIM_H48i0fg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjH8q272bX-AhXIm1YBHSOfDiIQ6AF6BQi1AxAD
Patsy煮意——教你策劃自家完美派對Your Party, Your Way
用廚師刀把火雞翼位切開,切法跟雞腿一樣,從關節周圍開始切,避開骨骼,會比較容易。 ... BBQ牛脷香軟的牛脷以簡單的調味已能帶出美味,並用上味醂及清酒辟去牛脷的膻味。
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