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食物的「味道」與「風味」！哈佛科學家：靠舌頭只能吃出5種 ...

而對食物風味的感受，除了味道，香氣和口感也非常重要。 ... 同時也是美國知名食物研究室America's Test Kitchen 的科學專家Guy Crosby來解開謎題：.

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