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人類能嘗到二十種味道？舌尖上的科學與美食指南

而影響味覺能力個別差異主要有三個，一是舌頭的構造，味蕾數可能因為受傷或先天因素有所差異，二是基因，有些味道你天生就嘗不到，最後則是疾病，比如 ...

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