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茶的“鮮”味要怎麼理解？ - 茶葉知識- 老資料網

在很長時間裏我們都認為人類只有苦、甜、酸、鹹四種基礎味覺，直到1908年， ... 尤其是白毫銀針和白牡丹等級較高的白茶，芽尖中豐富的茶毫也是胺基酸含量豐富的重要 ...

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