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味覺圖錯誤
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打破味覺迷思:你以為「酸、甜、苦、鹹、鮮」分布在舌頭的 ...
那為什麼人類會在苦味的基因形態上有變異呢?一個可能的原因就是,對於苦味有較強的敏銳度時,或許有助於避開可能有毒的食物。
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「味覺圖錯誤」
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