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味覺圖錯誤
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煞是耐人尋味! - 科學人雜誌- 遠流
其實是錯誤的。 甘苦與共鹹酸同舟. 人類味覺細胞表面的甜味、苦味與鮮味受體都是由G蛋白耦合受體(G protein-coupled receptor, GPCR,註2)家族所 ...
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「味覺圖錯誤」
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