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味增魚湯去腥
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https://books.google.com.tw/books?id=oQUIULWJ5loC&pg=PA147&lpg=PA147&dq=%E5%91%B3%E5%A2%9E%E9%AD%9A%E6%B9%AF%E5%8E%BB%E8%85%A5&source=bl&ots=EOHeEpO_CE&sig=ACfU3U0N25q-TKNwgYYx17wCv-17J2B1yg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj1q6uc4N_-AhUZCYgKHfi8A-gQ6AF6BQjoARAD
培梅家常菜 - 第 147 頁 - Google 圖書結果
蔥燒海參紹子蹄筋 絲魚香肉絲 ... 海參無論是自己發的或是買現成發好的,都要經過出水的步驟,以去腥味,出水時間長短,視海參之軟硬度而定,但有時不易控制相同軟 ...
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