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【料理乜東東】白味噌vs. 赤味噌 - 在職人妻廚房

赤味噌 味道：濃，含鹽量高 顏色：深 用途：火鍋湯底、混合白味噌的味噌湯（麵豉湯）、茄子田樂燒、醃肉 常見種類： 「八丁味噌」味噌關東煮的要員， ...

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