翔太の卡將的廚房日記 #頂級肉品團購來囉

#已結團
⭕️下單連結👉🏻 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdkDUvUAS1sjhSV7PmdKKR-jY2JqpTO9l9Ckixs9upzK2pgig/viewform

中秋節快到囉！
大家一直問的頂級進口肉品團購終於來了
這是小紀老師特別找認識多年的進口肉品廠商
給我們的粉絲們非常優惠的價格
我們家平常購買進口美國沙朗牛肉、小羔羊排、伊比利松阪豬都是跟這個高雄在地廠商訂購的，肉品品質很好，也配合南部眾多的飯店餐廳，如果你也喜歡頂級肉品的話，歡迎來跟著我們一起訂購喔～

【本團購訂購滿$2999 獨家加碼贈送】
✔️小紀老師監製秘傳香味粉（100g/包）
用途：可撒烤肉上,可拌炒蔬菜
✔️和風炙燒味噌烤肉醬（120g/包） 用途：醃製肉類

⭕️ 團購說明⭕️ 限時三天
團購活動日期：2020/9/5～2020/9/8 PM23:59截止

⭕️冷凍宅配訂購注意事項，請可接受者再下單訂購：
1.無法確定能否親自收件者請務必備註指定到貨日期,配送情況以當時貨運量與實際配送狀況為主
2.因合作之宅配黑貓週日休假,無法指定週日收件
3.冷凍商品黑貓宅配送當日會電話聯繫客戶是否方便收件,如有未接來電請務必回撥聯繫
4.若是黑貓配送前電話聯繫兩次都聯繫不到,就會以退件到原廠冷凍倉儲,重新出貨需自付運費170元

🔻訂購流程說明🔻
1. 請挑選您要訂購的商品
2. 請自行計算商品總金額＋運費 =付款總金額
單筆購物滿$2999可享免運費，請同學們自行計算是否符合免運費喔
3. 請務必【轉帳付款完成後】再回來填寫表單及正確收件資料就可以囉

⭕️進口肉品廠商：美衛佳貿易有限公司⭕️
專營美國、加拿大、紐西蘭、澳洲進口
高級牛排、羊排、冷凍牛肉、羊肉

✔️肉品訂購為原塊鮮切，因為存在重量、油花、形狀的差異，請確認可接受者再進行下單
✔️本團購活動商品僅限寄送台灣本島 （離島及海外恕無法訂購）
✔️本團購活動商品皆有限量組數,若訂購數量已達限量組數,將提早結團敬請見諒

❗️❗️訂購注意事項❗️❗️

＊此團購是老師特別跟廠商爭取的優惠活動團購為特殊通路，購買後除商品瑕疵問題外，不提供退貨、換貨與七天鑑賞期之服務

＊ 傳私訊至粉絲頁詢問，開頭請先寫「頂級肉品團購問題」以便優先為您處理，謝謝配合

＊ 每筆訂購單皆開立統一發票，需要開立統編及公司抬頭請務必填寫以便開立發票

＊ 本團購活動商品僅限寄送台灣本島 （離島及海外恕無法訂購）

＊單筆購物滿$2999可享免運費，請同學們自行計算是否符合免運費

＊ 團購預計出貨日期：本次團購將於2020/9/8 結團，【預計2020/9/12開始陸續依照匯款順序出貨】
到時候敬請務必記得注意家中包裹收件喔～

＊ 付款完成填寫表單後，請務必主動傳私訊至粉絲頁「翔太の卡將的廚房日記」詢問是否確認帳款入帳，詢問入帳問題請務必主動提供：訂購人姓名、正確匯款日期+時間、匯款總金額、匯款帳號後五碼，以便為您查詢入帳問題，感謝您的配合

＊ 請同意並接受本次團購訂購注意事項後再進行匯款下單訂購，匯款+填單完成即完成訂購，代表您同意且遵守本次團購注意事項及團購流程

#翔太の卡將的廚房日記

【宜蘭⋈美食】朋友推薦給我們的小吃店，號稱是羅東在地人的隱藏美食，樸實的店面卻是飄香43年的真材實料，當天一起併桌的客人已經是吃了10年以上的常客。

店內無菜單，都是根據當天有的現撈海鮮、食材直接和老闆討論，重點是價格很實惠，大家猜猜我們點了兩份肉絲炒飯、黑白切土雞+味噌烤肉+鯊魚煙+皎白筍、炒韭黃、炒魟魚、鮮蚵蛋再加上一瓶飲料多少錢:P

#答案就在文章內
#老闆叫我不要寫
#寫了對不起他但不寫我對不起你們
#朋友快點來找我們玩才可點多樣菜

清香小吃部 #台客X文青X宜蘭

昨晚小孩回到家霹靂啪啦講不停，倆個同時跟媽媽分享學校的事實在很吵啊XD，不過聽得出來一整天都很開心，真好！

《保溫盒便當334》

味噌烤肉片、櫻花蝦烘蛋、培根炒長豆、甜豆

#晚餐 #午餐 #家常菜 #便當 #保溫 #保溫盒 #bento #homecooking #lunchbox #homemade #homemeal
#obento #lunch #dinner #べんとう #弁当 #お弁当

培仁最喜歡過節
颱風天疫情都不能阻擋
培仁在家烤個東西吃

百香果濃郁不膩口
豆腐乳自製簡易沙茶
味噌香氣十足
一次做３款百搭烤醬
烤什麼都好吃！

做出好的醬料
一定要有好的調味料跟原料
【真老麻油】
不管是小磨白麻油、還是黑白芝麻醬 花生醬
都是只用原材料製作
小磨白麻油是純白芝麻製作，沒有添加調和油喔！
吃得培仁讚不絕口
醬料這邊買
👉 https://reurl.cc/e8pWpW

推薦給大家
祝大家中秋快樂～

//第１款果香百搭烤醬//
芝麻醬 ２匙
花生醬 １匙
白麻油 ４匙
醬油 ４匙
百香果 １顆
糖 １匙
九層塔 １把


//第２款濃郁腐乳烤醬//
豆腐乳 １塊
花生醬 １匙
糖 １匙
醬油膏 ３匙
水 ２匙
香菜 適量

薑末 ３大匙
金針菇 １包
白麻油 １匙
普通油 ６匙


//第３款味噌烤醬//
白味噌 １匙
白芝麻醬 １匙
白麻油 １匙
普通油 １匙
水 ２匙
醬油 １匙
糖 １匙
檸檬汁 適量
九層塔 少許



#培仁蔬食
#烤肉醬
#真老麻油


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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁


熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！

臉書這邊追，有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan​​

ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...

工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com

📌買BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱 按這裡 → https://lihi1.cc/KZmCX

1) 味噌焗烤茄子
材料：
茄子 適量/ eggplant 適量
調味料：
味噌 50公克/miso 50g
醬油 1茶匙/soy sauce 1tsp.
味醂 2大匙/ mirin 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1.所有調味料混合均勻成醬汁。
2.茄子對切，再劃交叉刀痕。
3.底盤加水，將茄子放在烤網上噴上適量油，蓋上蓋子，選擇上下火、烤約6分鐘。
4.取出抹上味噌醬、撒上起司絲，再烤約6分鐘。

2) 焗烤秋葵
材料：
秋葵 200公克/ okra 200g
柴魚片 適量/ katsuobushi q.s.
調味料：
美奶滋 100公克/ mayonnaise 100g
黃芥末 50公克/ mustard 50g
蜂蜜 1大匙/honey 1tbsp.
作法：
1.所有調味料混合均勻成醬汁。
2.秋葵洗淨削去蒂頭的粗邊。
3.烤盤鋪上萬用調理紙，擺上秋葵，再淋上適量醬汁。
4.烤箱底盤加水，擺上秋葵，蓋上蓋子，選擇上下火、烤約8分鐘。
5.取出趁熱撒上柴魚片即可。

3) 焗烤蘆筍
材料：
A
蘆筍 300公克/asparagus 300g
B
培根 20公克/ bacon 20g
起司絲 50公克/ shredded cheese 50g
蒜末 20公克/garlic 20g
洋蔥末 20公克/onion 20g
作法：
1.所有材料B混合均勻。
2.蘆筍去除跟部粗絲。
3.將蘆筍放在烤盤上，鋪上材料B
4.烤箱底盤加水，擺上作法3，再以上下火烤約6分鐘即可。

4)焗烤小黃瓜
材料：
小黃瓜 2根/ cucumber 2pcs
調味料：
沙茶醬 20公克/Sa cha paste 20g
花生醬 60公克/peanut butter 60g
咖哩粉 2大匙/ curry powder 2tbsp.
味醂 1大匙/mirin 1tbsp.
作法：
1.所有調味料混合均勻成醬料。
2.小黃瓜洗淨後對切，去除中間的籽。
3.小黃瓜擺在烤盤上，再填入適量的醬料。
4.底盤加水，將作法3放入烤箱中，以上下火烤約6分鐘即可。
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楊桃美食網
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💫 ［ 影片內容與團購資訊在下面👍 ］


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［ 今天的影片有什麼？ ］
0:27 麻婆豆腐蛋包飯
💫 這個食譜是參考Masa的https://youtu.be/-hLn7FlJ_Hk
稍微改了一下(我的沒有勾芡)
作法：
1、先把蔥、蒜頭、洋蔥切碎 加上辣椒 一起炒香
2、加入豬絞肉拌炒到熟(我喜歡肉有點焦焦的感覺)
3、加入150ml的水(因為沒有勾芡 水比原食譜少&我沒有用高湯 我覺得沒差)
加入醬料：清酒2大匙、醬油1大匙、豆瓣醬1/2大匙、辣油1大匙、砂糖1大匙、鹽巴一點
(醬料我習慣先調好 一次加進去比較方便)
4、加入切好的豆腐
5、用小火煮到稍微收汁即可～

5:15 每天早上都要先把茶泡好
💫 電茶壺團購也到今天哦！團購連結：https://pse.is/3jk7wb

6:05 跟大家聊聊天 近況更新～

10:36 日式燒烤豬肉蓋飯
💫 這個食譜是參考柚子媽媽的：https://youtu.be/tD_8gRe8Vyk
作法：
1、先醃肉片(大約五百克 還蠻多的 如果肉比較少醬料可以減半)
這先東西一起打：水5大匙、米酒5大匙、蒜頭2-3顆、薑一小段、洋蔥1/4
打好後再加這些：日式醬油5大匙、味醂5大匙、砂糖1大匙、味噌1小匙
2、醃起來後放置30分鐘
一般肉片類我都不會醃到隔夜
3、做出烤肉店的豬肉蓋飯秘訣除了醬汁 還有在煎的時候多了一個技巧～
大家可以看看柚子媽媽的影片 她講得很詳細～～～真的很讚！

14:55 來做布朗尼軟餅乾
網友分享給我的連結在這邊：https://www.dcard.tw/f/cooking/p/236273281
我要陳清 網友拍給我他做的成品 真的超級超級超級美！！！！
我下次再來試試看
我先去買個外面賣的軟餅乾壓壓驚：）


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伊萊克斯「手持調理攪拌棒」與「玻璃智能溫控電茶壺」
⭐️團購連結：https://pse.is/3jk7wb

只到今天！！！！(7/4)
不會加開！下次團購遙遙無期～
(沒有很愛開團購)
真的含淚謝謝大家喜歡！
如果使用上有任何問題 都可以用IG私訊我


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▪️ Instagram： iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeli...
▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select​​​​​

▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)

這支影片沒有任何贊助及合作。