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蔡瀾旅行食記 - Google 圖書結果

从室町时代开始,日本人就有用木签插着豆腐,煮后加上甜味噌的吃法,叫为“田乐”。“田乐”这个名字是从种米季节祭神的舞蹈——田乐舞中得来的。 oden的做法分东京式和大阪式。

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