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味噌種類
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[汁物(湯)、麵]豬肉味噌湯
米味噌:使用梗米做成的米麴,熟成時間最短,約數十日至半年,是日本產量最多的味噌種類,約佔市場的80%。米麴白味噌的代表是關西的西京味噌和長野縣產的信州味噌,米 ...
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