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[問題] 不沾鍋煎鮭魚燒焦/抹麵粉？ - 看板cookclub - PTT美食 ...

因是用不沾鍋，不能空燒，然後鮭魚很會出油，所以開火後沒放油直接煎。 爬文記得要開小火，不要一直翻面，結果 ... 醬燒焦和出油兩者毫無關係，凡是醬，ex味噌醬油..等.

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