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鱈魚西京燒(味噌鱈魚)定食，15分鐘完成餐廳級料理，魚肉嫩到 ...

2020年6月6日 — 差別只在中間那塊五花肉被外國主廚用舒肥sous-vide 手法料理而已，當下覺得很妙。 比起要價五百元的創意版本，我還是偏好一個50塊正統的台式割包（尤其是 ...

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