步驟 · NO.1. 先調味噌醬,加入味噌3匙、味醂3匙、米酒1匙以及醬油1/2匙。 · NO.2. 把薄鹽鯖魚兩面均勻抹上味噌醬,進冰箱醃一個晚上。 · NO.3. 烘烤前,將味噌醬刮除。 · NO.4.
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