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請問什麼魚適合煮魚湯(例如味噌湯) - Mobile01

我是建議你使用煮熟後比較不容易散開的魚肉來煮味噌湯 鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘.....等等日本料理常見的魚種皆可 另外建議不要使用魚刺太多的魚種，不然吃的會很累!

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