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味付蛋神器
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溏心蛋不用味醂|RKYZGN5|
醬汁比例原則上是水:醬油:味醂3:1:1,再步驟3 ...12蚊店浸蛋神器出現後, ... 用冷泡的方式來讓蛋入味,日文叫做『味付』,一般在拉麵上看到的溏心蛋 ...
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