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零失敗蒸蛋做法大公開！內行人傳授黃金比例、蒸煮時間保證 ...

蒸蛋的水蛋比例？ 蛋︰水比例1︰1.5， 水比例愈低，蛋質地愈硬，水比例太多，蛋難凝固。 本文經授權轉載自香港01（原標題：蒸水蛋貼士｜水蛋嫩滑如鏡成功7步抑制熱對流 ...

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