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食品科學詞彙 - 第 xii 頁 - Google 圖書結果

編者簡介周志輝:大學畢業於台灣國立中興大學食品科學系,在美國德州農工大學食物蛋白質研究及發展中心獲取食品科學及科技的碩士學位,及後於香港中文大學生物系獲取食品 ...

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