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花青素分析 - 仙人掌花園植物學教學網-嘉大園藝蔡智賢

三、實驗原理: ... 因此利用1%鹽酸甲醇萃取液吸光度測定花青素。 ... hrs的試管充分振盪，取約3.5 mL萃取液到比色管，測定在波長530 nm的吸光度。

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