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吳 郭 魚 乾淨 嗎
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廚房新手做菜竅門 - 第 94 頁 - Google 圖書結果
94 吳郭魚海水養殖的吳郭魚滋味鮮甜,適合煮湯;淡水養殖的吳郭魚略帶土味,適合紅燒。 ... 菜刀傾斜輕輕在魚腹及魚鰭邊緣刮一刮,把殘餘的魚鱗刮乾淨,再以剪刀剪除魚腮。
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