依美國吳郭魚協會(American Tilapia Association, ATA)所提供之資料所示,美國人對水產品之食用方法以油炸、燒烤為主,主要消費之魚類有鮪魚、鮭魚、旗魚、鯛魚及鯰魚。吳 ...
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