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吳郭魚湯功效
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https://books.google.com.tw/books?id=0CsZAwAAQBAJ&pg=PA218&lpg=PA218&dq=%E5%90%B3%E9%83%AD%E9%AD%9A%E6%B9%AF%E5%8A%9F%E6%95%88&source=bl&ots=ED0uHUL3Le&sig=ACfU3U07cnsazoh-5VahQNzgIMzdcTD6Hw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj9mPOPtOf3AhUD7XMBHdadC30Q6AF6BQjPAhAD
家常菜撇步東問西答 - 第 218 頁 - Google 圖書結果
另外,由於虱目魚的魚皮含有豐富的膠質,乾煎時,不宜放太多油,以免引起油爆。吳郭魚【主要保健功效】含有多元不飽和脂肪酸DHA,是眼睛及腦部正常發育所必需的成分。
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