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日夜練刀工18歲吳宇強登刀王之王 - 臺北城市科技大學圖書館

「練刀就是練心」，對廚師來說，刀工是一切料理的基礎。城市科技大學餐管系年僅18歲的大一生吳宇強，從小以主廚老爸、電視節目《型男大主廚》的常任主廚吳秉承為標竿， ...

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