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台灣烘焙麵包職人吳克己分享「吐司」的魔鬼細節！教你如何 ...

想要製作出心目中的美味吐司，入門第一課，便是了解吐司背後的食材。吳克己表示，吐司的基本食材有：麵粉、酵母、奶油、鹽、水、糖六大要素。其中又以麵粉 ...

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