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脂質是什麼？脂肪酸是什麼？可以完全不要攝取油脂嗎？ ...

前者是比較顯而易見的油脂類食物，後兩者則是屬於隱形的含油食物。值得注意的是，近幾年全世界都在推廣吃堅果，由於堅果除了油脂以外，也富含一些微量營養素，但是別 ...

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