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Q3我很擔心膽固醇和飽和脂肪酸

大部分含高膽固醇、飽和脂肪酸的食物屬於動物性的來源,飽和脂肪在低溫下會凝固,這就是判別的一種方式。舉例來說,想想看家裡冰箱中那鍋牛肉或雞湯, 上頭都會浮著一層固態 ...

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