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喝茶或咖啡會抑制鐵吸收嗎？專家完整分析原因 - 美的好朋友

像是茶或咖啡的多酚、蔬菜或穀類的植酸和鈣都是鐵質吸收的抑制因子；而 ... 但如果已經是有鐵缺乏風險的人們，例如缺鐵性貧血的患者，在吃含鐵的食物 ...

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