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魚頭、魚皮含汞高？關於吃魚的6 個真相＊ 阿波羅新聞網

這些污染物會隨著食物鏈富集，越是食物鏈頂端的魚，重金屬含量就越高。 而在魚類的各種污染物中，危害最大的是汞。 ○○○. 傳說中含汞高的魚頭、魚皮.

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