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吐司發霉實驗控制變因
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國民中學技藝教育教學活動設計參考資料(初稿) 09 食品職群 ...
三、 烘焙食品的分類. 大致烘培食品的種類分為如下幾種:. (一) 西式烘焙食品. 1. 麵包類:硬式麵包、軟式麵包、餐包、甜麵包、裹油類麵包、各式吐司等。 2. 蛋糕類: ...
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