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吐司發酵溫度太高
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軟到拿不起來的日式生吐司,這雲朵般的口感讓人沉醉其中
據說,推出生吐司的日本麵包店,一天能爆賣2萬條生吐司。 ... 如果沒有發酵箱可以用烤箱的密封環境,放入一碗開水提供溫度與濕度,注意控制溫度不 ...
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「吐司發酵溫度太高」
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