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在家作麵包-基礎流程篇(內有詳細說明及製作流程影片) - 戀戀家

最理想的麵團中心溫度28℃左右，在家裡作時要特別注意，只要天氣超過25℃，請記得 ... 發酵速度很受氣溫影響，所以如果是冬天作麵包，可以將麵糰放入放在一個烤箱中，.

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