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上海米其林二星餐廳主廚來台展店！「朧粵」中餐廳推道地粵菜

粵式片皮相較於北平烤鴨取其皮更多，因此鴨皮滋味香而肥腴，且更能吃出鴨的 ... 名流，履新來台之前，他是上海靜安崑崙大酒店錦筵中餐廳的行政主廚。

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