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吉士粉用途
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吉士粉的用途
吉士粉 的用途. 吉士粉英文稱為Custard Powder,是製作吉士汁或吉士餡的主料,吉士粉與水拌勻後加熱便產生香味及淡黃色。在中菜烹調,吉士粉亦十分普遍,可用於布丁,如 ...
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