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吉利丁&軟硬度的比例@ 親親我的小寶貝
吉利T (又稱Jelly T)和果凍粉相似,成品質地稍軟是自海藻等植物萃取而成的,屬植物性,口感介在吉利丁與洋菜之間吉利T降溫之後在室溫中就會開始凝結. 吉利丁片&吉利丁 ...
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