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吉利丁凝固時間
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輕享飲品機食譜雙色芒果奶酪 - 玩廚房
3.動物性鮮奶油也可由鮮奶替代,但奶香味較少。 4.吉利丁粉用量的多寡,直接影響奶酪的軟硬度。 5.分層凝固時間為1小時,分層越多則耗時越長。
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