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吉利丁凝固時間
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【食譜】親子料理 盆栽乃酪甜點作法!附吉利丁片與吉利丁粉 ...
吉利T(Jelly T)和果凍粉相似,是海藻等植物萃取,口感介在吉利丁與洋菜間,降溫後常溫就可能開始凝固。 ○另外性質接近的還有:洋菜、洋菜粉(Agar)及 ...
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