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吉利丁凝固時間
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Class 2. 乳酪 - 甜點材料包
關於乳酪的小知識. Q1:餅乾底怎麼才能壓得緊實一點? Q2:做生乳酪,內餡忘了加吉利丁片怎麼辦? Q3:做生乳酪,果凍液冰完還是液態? Q4:怎麼判斷生乳酪已經凝固好 ...
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