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檸檬酸鈉食品添加物- 新型天然抗氧化劑植酸 - dashplaya.com

食品防腐劑的種類及使用標準依照衛福部制定的「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 ... 苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的抗菌有效性依赖于食品的pH值。

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