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志聖文教- 檸檬酸鈉食品添加物 - Meyi

衛生福利部食品藥物管理署修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸鈉」，並自即日生效Tfda ... 苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的抗菌有效性依赖于食品的pH值。

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