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018(5-4有機物在生活中的應用) - 阿賢老師的理化教學網站

低溫保存. 脫水乾燥. 醃漬等，則可以殺菌或抑制微生物的生長。 6. 清潔劑：包括肥皂與合成清潔劑。 7. 肥皂：. (1)皂化反應：油脂 + 氫氧化鈉 → 肥皂 + 甘油

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