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日本料理- 維基百科，自由的百科全書

... 名詞的解釋是寫成「日本風格的食物，即日本料理」，英文版寫為「Japanese-style meals. ... 在此前提下，在江戶時代爆發出的數量驚人，且帶有濃厚日本特色的美食。

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