中醫認為，鵝肉具有養胃止渴、補氣之功效，能解五臟之熱，所以有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說法。 ... 台灣肉鴨. 台灣肉鵝. 粗蛋白. 22.4. 19.4. 18.6. 粗脂肪. 0.9.
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