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喝牛奶可解辣？ 營養師：喝「這個」較有效… - 生活 - 自由時報

劉美媛說，辣椒中含有辣椒素，屬於生物鹼的一種，會刺激三叉神經，讓人產生燒灼感的刺痛，因此，辣不是味覺，而是一種「痛覺」，倘若想減輕吃辣 ...

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