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研究：少吃牛肉減少的碳足跡比少開車還多 - 環境資訊中心

新研究顯示，牛肉造成的環境影響遠比豬肉或雞肉等其他肉類要多。 ... 相反的，素食者和不吃肉只吃魚類者的碳排放量是每日3.8公斤，純素食者僅2.9公斤 ...

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